Se você é como eu e adora receitas de frango, strogonoff de frango, frango Xadrez e frango dijon, está no lugar certo. Separamos as melhores receitas de frango para você preparar em casa, tudo bem fácil e saboroso.
Receita de Frango Xadrez
Uma das receitas de frango mais completas e saborosas, o frango xadrez acompanha diversos ingredientes e por isso tem um sabor único.
O Nível de dificuldade dessa receita é médio porém basta seguir o passo a passo que você irá conseguir preparar sua receita de frango xadrez.
Para o preparo você irá precisar dos ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de molho shoyu
- 200g de peito de frango cortadinho em pequenos cubos
- 1 colher (sopa) de óleo de soja
- 1 colher(sopa) de farinha de trigo
- 1/4 de pimentão vermelho
- 1/4 de cebola
- 1 colher (café) de gengibre
- 1 colher (sopa) de cebolinha
- sal a gosto
Para o preparo:
- Coloque os cubos de frango na frigideira e doure no óleo e separe
- Usando a mesma frigideira doure também o pimentão e a cebola
- Adicione o frango, o shoyu e também o gengibre, deixe que cozinhe em fogo baixo com a panela tampada por cerca de 3 minutos
- Dissolva a farinha em meia xícara de chá de água e coloque na panela, ajuste o sal e misture bem
- Deixe que cozinhe até que o caldo ganhe consistência
- Finalize com a cebolinha picada, você pode servir esse prato junto com arroz, fica uma delicia
Receita de Frango Dijon
Outra receita muito saborosa é o Frango Dijon seu preparo requer um pouco de atenção mas nada muito complicado, siga o passo a passo para fazer o seu frango dijon:
Para o preparo você irá precisar dos ingredientes:
- 1/2 kg de peito de frango cortado em pequenos cubos
- 1 colher (sopa) de óleo
- tempero do jeito que preferir
Para o preparo do molho:
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 2/3 de cubinho de caldo de galinha
- 1 colher (café) de açúcar
- 1 caixinha creme de leite (200 ml)
- 2 colheres(sopa) mostarda dijon
Passo a passo para o preparo:
- Tempere o frango do jeito que preferir
- Leve a frigideira com o óleo até que doure e separe
Preparar o molho
- Em uma panela esquente a margarina e adicione o caldo de galinha e mexa bem
- Adiciona a mostarda e mexa bem, por fim coloque creme de leite e o açúcar, mexa e deixe esquentar um tempo mas não até ferver muito
- Acerte o açúcar para tirar a acidez na mostarda
- Passe o molho sobre os filés dourados
- Pronto, sirva com arroz branco.
Receita de Strogonoff de Frango
Para finalizar com chave de ouro essa receita que nós Brasileiros amamos e muito, o famoso Strogonoff de Frango.
O preparo é bem simples, você irá precisar dos ingredientes:
- Meio kg de peito de frango picados em pequenos cubos
- Meia xícara de água
- Meia cebola picada
- 1 colher (sopa) manteiga
- 1 cx creme de leite (200 ml)
- 6 colheres (sopa) ketchup
- Sal e pimenta a gosto
Para o preparo:
- Aqueça uma panela no fogo médio e refogue a cebola na manteiga até dourar
- Adicione o frango, pimenta e o sal, misture até que doure
- Adicione a água e deixe até começar a ferver
- Quando a água começar a evaporar adicione o ketchup e o creme de leite, deixe cozinhar por mais algum tempo
- Acerte o sal, desligue o fogo e sirva
E aí, o que achou das nossas receitas de frango? Quer que continuamos postando essas receitas deliciosas?
Qual receita você prefere que publicamos no próximo post, receitas de frango desfiado, receitas de frango assado, receitas de frango no molho ou receitas de frango a passarinho? Estamos aguardando seu comentário.
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