A cozinha está evoluindo de um espaço puramente funcional para o verdadeiro centro tecnológico e social do lar moderno. Impulsionado por uma mudança no comportamento do consumidor, o mercado global de eletrodomésticos inteligentes, segundo projeções de consultorias como a Grand View Research, deve ultrapassar a marca de 40 bilhões de dólares até 2026.
Este crescimento exponencial não se deve apenas a melhorias incrementais, mas a uma revolução silenciosa na forma como a tecnologia atende às novas demandas por conectividade, sustentabilidade e bem-estar.
Longe de serem conceitos futuristas, as tendências que chegam ao mercado são respostas diretas a um consumidor mais consciente e conectado. Todos esses aspectos indicam, para o mercado e para os consumidores, os cinco principais movimentos que irão definir a próxima geração de eletrodomésticos.
1. A cozinha conectada se consolida como um mercado bilionário
A grande revolução para 2026 é a consolidação da “cozinha conectada”, um ecossistema onde os eletrodomésticos se comunicam entre si e com o usuário através da Inteligência Artificial (IA) e da Internet das Coisas (IoT).
O que antes parecia ficção científica, como uma geladeira que identifica os alimentos em falta e sugere receitas, torna-se cada vez mais comum. Essa conectividade permite um nível de automação e conveniência sem precedentes, como pré-aquecer o forno remotamente ou receber um alerta no celular quando o ciclo da lava-louças termina.
2. Sustentabilidade como exigência do novo consumidor
A consciência ambiental deixou de ser um diferencial para se tornar um pilar na decisão de compra. Pesquisas de consultorias como a Deloitte mostram que mais de 60% dos consumidores globais agora consideram a eficiência energética um fator decisivo na compra de um eletrodoméstico.
Para 2026, a expectativa é que isso se intensifique, com uma maior procura por aparelhos com selos de alta eficiência e por marcas que utilizem materiais reciclados em sua fabricação. Tecnologias que combatem o desperdício de alimentos, como gavetas com controle preciso de umidade em refrigeradores, também ganham destaque.
3. Foco na saúde e no bem-estar através da tecnologia
Os eletrodomésticos de 2026 serão ferramentas ativas de promoção da saúde. O mercado de air fryers, por exemplo, continua a crescer a taxas anuais de dois dígitos, refletindo uma mudança de hábito do consumidor em busca de métodos de cozimento com menos gordura.
Outra tecnologia em ascensão são os fornos combinados com vapor, que, segundo especialistas em nutrição, preservam melhor os nutrientes e a umidade dos alimentos. A cozinha do futuro é um ambiente projetado para facilitar uma alimentação mais saudável e funcional.
4. Design integrado e a cozinha como espaço social
Relatórios de tendências de escritórios como a WGSN apontam para a “cozinha invisível” ou integrada como a principal direção estética. A cozinha se funde com a sala de estar, exigindo que os aparelhos sejam visualmente harmoniosos com o mobiliário. O design de embutir, com acabamentos minimalistas e foscose, é o padrão.
Essa busca por um design que se integra ao ambiente é uma especialidade de marcas que pensam a cozinha como um espaço de convivência. A Fischer, uma fabricante de eletrodomésticos, por exemplo, consolidou sua reputação ao ser uma das pioneiras na oferta de fornos de embutir e cooktops que permitem essa harmonização.
5. A personalização como a nova fronteira do design
A fronteira final do mercado de luxo é a personalização. Marcas de ponta já sinalizam a tendência de oferecer eletrodomésticos customizáveis, permitindo que o cliente escolha cores, acabamentos e até a configuração interna de refrigeradores.
Essa abordagem transforma o eletrodoméstico de um produto de massa em uma peça de design exclusiva, que reflete perfeitamente a personalidade e o estilo do morador. Para 2026, espera-se que essa tendência se torne mais acessível no segmento premium.
Ao final, a cozinha de 2026 será mais inteligente, mais verde e mais saudável. As novas tecnologias não estão apenas mudando como cozinhamos, mas como vivemos, transformando a rotina do lar e abrindo um novo mundo de possibilidades para os amantes da gastronomia e do design.