Melhor restaurante Japonês em SP: 7 opções imperdíveis!

Quem procura o melhor restaurante japonês em SP encontra opções incríveis na cidade. A maior megalópole brasileira tem uma grande estrutura gastronômica e com uma lista de empresas, fica mais fácil saber para onde ir.

Os amantes da culinária oriental podem fazer uma verdadeira tour pela capital e conhecer locais tradicionais ou que se unem com a modernidade. 

E novas opções de restaurantes japoneses não param de surgir! Pensando nisso,  preparamos este guia com 7 dicas imperdíveis de estabelecimentos.

Aqui reunimos as principais informações dos melhores destinos para você e assim, decidir qual o melhor restaurante japonês. Boa leitura!

O que um bom restaurante japonês precisa ter

Um bom restaurante japonês precisa ter aspectos importantes para agradar aos clientes. E não apenas boas opções no menu, mas também na estrutura e preparo da comida. 

Então, o que não pode faltar em um restaurante de comida japonesa inclui:

  • Qualidade dos ingredientes: busque sempre itens com boa procedência e qualidade. Eles ajudam o prato a ficar com o gosto ainda mais intenso;
  • Segurança e higiene alimentar: um restaurante japonês e de qualquer outro segmento deve visar a segurança e higiene alimentar, com controle de qualidade;
  • Bom atendimento: o atendimento é primordial para conquistar o cliente e aumentar a fidelização;
  • Ambiente agradável: um ambiente aconchegante, com clima oriental, faz toda a diferença no restaurante japonês;
  • Avaliações positivas dos clientes: as avaliações positivas refletem as boas experiências dos usuários e isso contribui  para a boa divulgação do restaurante.

Porque já diz o ditado, a primeira impressão é a que fica. E se um cliente não encontrar essas qualidades, dificilmente retorna ou recomenda o restaurante japonês que não teve uma boa experiência. 

H2: Melhor restaurante japonês em SP: 7 opções imperdíveis!

SP tem tantas opções de restaurantes de comida japonesa, que é até difícil escolher apenas um. A variedade inclui diferentes estilos e agrada aos mais variados paladares dos clientes.

Por isso, preparamos uma lista com 7 opções que agradam a qualquer tipo de cliente. Confira!

1. Nobu

O Nobu é um dos restaurantes mais frequentados em São Paulo, porque é a unidade de uma famosa rede mundial. Fundado em 2018, o cardápio reúne a culinária japonesa com a gastronomia peruana. 

A filial paulistana tem ainda dois bares com drinques criativos, além dos tradicionais sushis e sashimis com preços a partir de R$ 11.

2. Kitchin

Localizada no shopping JK Iguatemi, Kitchin apresenta uma decoração contemporânea, inspirada em Tóquio e Kyoto. Como as cordas instaladas nas paredes, feitas de palha de arroz ou cânham, que proporcionam uma textura totalmente oriental. 

O menu é variado para comer bem, incluindo temaki, salmão trufado, salada, polvo e frutos do mar. 

E tudo acompanhado das bebidas do lounge, ideal para fazer um happy hour e salas privadas reversíveis.

3. Tatá Sushi

Comandado pelo vencedor do MasterChef Brasil, Leo Young, o Tatá Sushi desponta como um candidato a melhor restaurante japonês de SP. O menu é criativo, com pratos como carpaccio misto, temaki, sashimi e sorvete artesanal. 

A localização é privilegiada, no bairro tradicional Itaim Bibi, próximo às avenidas Cidade Jardim e 9 de julho. Perfeito para marcar uma reunião de negócios ou uma confraternização. 

4. Hiro

A rede Hiro tem duas unidades em shoppings da capital: no Eldorado, em Pinheiros, e Cidade São Paulo, na Avenida Paulista. Além de um terceiro restaurante na cidade de Cotia. 

O cardápio tem pratos tradicionais, como grelhados,teishokus e ensopados. Assim, como opções modernas de sushis.

5. Jun Sakamoto

O renomado chef Jun Sakamoto comanda este restaurante, que oferece um variado menu, sempre apresentando novidades. 

Uma das opções é o Omakasê. Por R$ 123 por pessoa, é possível fazer uma grande degustação de sushis, iniciando com um tataki de atum e mais 11 opções!

6. Tessen

Música alta e elegância caracterizam o Tessen, restaurante e lounge que une a gastronomia e o entretenimento.

O bar central oferece drinks, como o Kitana que custa R$ 32 e é um dos mais pedidos pela junção de gin, saquê, hortelã, purê de yuzu e hortelã. 

Mas o cardápio deste restaurante foge do tradicional. Com sushis e sashimis new style, as receitas têm cortes diferentes e até sabores adocicados. 

7. Makoto

A tradição faz parte do Makoto. O restaurante é comandado pelo itamae Helio Makoto Yamashita, que trabalhou em restaurantes no Brasil e no Japão antes de inaugurar o seu próprio estabelecimento. 

O ambiente é familiar e aconchegante, servindo pratos chamativos e de qualidade, com sushi, sashimi, temaki, entre outras opções da gastronomia japonesa. 

Conclusão

A escolha de qual o melhor restaurante japonês de SP envolve uma minuciosa pesquisa entre os estabelecimentos, avaliando os seus diferenciais e pontos positivos. 

E reunir 7 dicas de opções imperdíveis em um único post não é uma tarefa simples, diante da boa variedade que a capital paulista apresenta na culinária do Japão. 

Contudo, a escolha da melhor opção é algo individual, que varia de acordo com o gosto e estilo de cada pessoa. 

Mas os estabelecimentos presentes nesta lista reúnem qualidades de destaque, criatividade, sofisticação e tradição de sobra, indispensável para um restaurante japonês.

Então aproveite as nossas dicas e se encante com a cultura japonesa, por meio da gastronomia, com sabores diferenciados e cativantes. 

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